OTYŁOŚĆ, Zdrowie, Zrównoważony Rozwój
Pierwsze w Polsce interdyscyplinarne kompendium na temat walki z epidemią XXI wieku.
Otyłość to nie tylko problem zdrowotny, ale i jedno z największych wyzwań cywilizacyjnych XXI wieku. Skraca życie, obniża jego jakość, zwiększa ryzyko chorób przewlekłych i generuje miliardowe koszty dla systemów ochrony zdrowia i gospodarek. Jej skutki wykraczają daleko poza gabinet lekarski – dotyczą rynku pracy, polityki społecznej i środowiska naturalnego. Dlatego walka z nią wymaga spojrzenia wielowymiarowego, obejmującego medycynę, ekonomię i zrównoważony rozwój.
608
Stron
31
Rozdziałów
145
Podrozdziałów
47
Autorów
Zrozumieć problem. Wdrożyć rozwiązania. Zatrzymać kryzys.
OTYŁOŚĆ, Zdrowie, Zrównoważony Rozwój
to książka, która stawia nie tylko diagnozę, ale wskazuje plan działania.
Prezentuje konkretne rozwiązania: w polityce zdrowotnej, w codziennym życiu, w szkole, miejscu pracy oraz w przestrzeni miejskiej.
To lektura dla wszystkich, którzy mają realny wpływ na zdrowie
publiczne – od lekarzy i polityków, przez nauczycieli i pracodawców
po rodziców i młodzież. Pokazuje, że walka z otyłością wymaga działań na wielu poziomach – indywidualnym,
społecznym i systemowym.
Autorzy publikacji wnikliwie analizują, dlaczego dotychczasowe próby powstrzymania epidemii otyłości okazały się nieskuteczne.
Podkreślają, że jej źródłem nie są jedynie indywidualne wybory, lecz przede wszystkim bariery systemowe:
- chroniczne niedofinansowanie profilaktyki
- brak refundacji skutecznych leków i procedur
- nierówności w dostępie do nowoczesnych technologii
- utrwalone stereotypy
Proponują konkretne działania, które można wdrażać już dziś - od szeroko zakrojonej edukacji prozdrowotnej i polityki fiskalnej ograniczającej konsumpcję niezdrowej żywności, poprzez rozwój aktywnej urbanistyki, cyfrowej medycyny i programów korporacyjnych wspierających zdrowie aż po zmiany legislacyjne i systemowe opieki zdrowotnej.
Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę?
- Ponad 40 autorów – lekarzy, ekonomistów, prawników, dietetyków, kucharzy, architektów, pedagogów, psychologów, a także studentów i licealistów. Ich różne perspektywy składają się na całościowy obraz kryzysu otyłości.
- Kompleksowe spojrzenie – od aktywności fizycznej i zdrowego żywienia, przez farmakoterapię i chirurgię bariatryczną aż po działania szkół, firm i administracji publicznej.
- Globalny kontekst – skala epidemii otyłości, jej konsekwencje zdrowotne, społeczne i ekonomiczne.
- ESG i odpowiedzialność biznesu – zdrowie w strategiach firm, koszty otyłości w pracy, dieta i ekologia, technologia w leczeniu, nierówności społeczne, wellbeing pracowników.
- Nowoczesne metody leczenia – farmakoterapia nowej generacji, chirurgia bariatryczna, personalizacja terapii dzięki AI, najlepsze praktyki z całego świata.
- Polityka i społeczeństwo – systemy opieki zdrowotnej, rola sektora prywatnego, podatki i regulacje żywieniowe, wpływ mediów i marketingu, przyszłość leczenia otyłości.
- Aspekty prawne – prawo jako narzędzie profilaktyki, prawa pacjenta, etyka i dyskryminacja, zdrowie w miejscu pracy.
- Przyszłość w kontekście ESG – reformy systemów ochrony zdrowia, innowacje technologiczne, architektura sprzyjająca aktywności, globalna współpraca, perspektywa młodzieży (żywienie, zdrowie psychiczne, aktywność fizyczna).
Dla kogo jest ta książka?
Lekarzy
Dla lekarzy i specjalistów medycznych, którzy chcą lepiej rozumieć systemowe aspekty otyłości.
Nauczycieli
Dla nauczycieli, pedagogów i rodziców, którzy kształtują zdrowe nawyki młodzieży.
Polityków
Dla decydentów i polityków, którzy odpowiadają za strategie zdrowia publicznego.
Liderów biznesu
Dla firm i liderów biznesu, którzy szukają praktycznych rozwiązań w obszarze ESG i wellness.
Dla każdego
Dla każdego, kto zastanawia się, jak codzienne nawyki wpływają na zdrowie i dlaczego otyłość dotyczy nas wszystkich.
Redakcja
Publikacja powstała pod redakcją
Dr n. med. i n. o zdr.
Anna Rulkiewicz
Prof. dr hab. n. med.
Justyna Domienik-Karłowicz
Dr Anna Rulkiewicz
Prezeska Grupy LUX MED.
Koncentruje się na rozwoju prywatnej opieki medycznej w Polsce, promując współpracę sektora prywatnego i publicznego na rzecz poprawy dostępności oraz jakości usług zdrowotnych. Jako pierwsza wiceprezydentka Konfederacji Lewiatan i prezeska Związku Pracodawców dla Zdrowia, a także członkini Rady Programowej MBA Szkoły Głównej Handlowej i Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, angażuje się w prace zespołu problemowego ds. usług publicznych przy Radzie Dialogu Społecznego.
Aktywnie współkształtuje politykę zdrowotną i uczestniczy w debatach dotyczących przyszłości systemu ochrony zdrowia.
Prof. Justyna Domienik-Karłowicz
Przewodnicząca Rady Naukowej LUX MED. Prezeska Centrum Edukacji Medycznej Grupy LUX MED oraz kardiolożka związana z Warszawskim Uniwersytetem Medycznym.
Specjalizuje się w leczeniu otyłości i kompleksowej
opiece nad pacjentami bariatrycznymi. Łączy praktykę kliniczną z działalnością naukową i dydaktyczną – jest autorką wielu publikacji poświęconych chorobom
sercowo-naczyniowym.
Jej praca koncentruje się na nowoczesnym podejściu do leczenia chorób cywilizacyjnych i poprawie jakości opieki zdrowotnej.
Jak wygląda świat przed zmianą, a jak po niej?
❌ Otyłość traktowana wyłącznie jako indywidualny problem
❌ Brak systemowej profilaktyki i wsparcia
❌ Pracodawcy bez narzędzi do budowania wellbeing
❌ Społeczeństwo obciążone kosztami i stereotypami
✅ Widzisz otyłość jako wyzwanie cywilizacyjne i wiesz, jak je zatrzymać
✅ Rozumiesz rolę polityki, biznesu i edukacji w walce z kryzysem
✅ Masz konkretne rozwiązania do wdrożenia: w gabinecie, firmie, szkole i mieście
✅ Wiesz, jak łączyć zdrowie, gospodarkę i zrównoważony rozwój
Zamów teraz – otyłość to nasz wspólny problem!
OTYŁOŚĆ, Zdrowie, Zrównoważony Rozwój
Kontakt
otylosc@bookmark.edu.pl
